たけのこの煮物から洋風レシピやお肉を使ったメイン料理までおすすめ11選

   


最近は、スーパーなのでもたけのこをよく見るようになり、いよいよたけのこシーズン到来です。

たけのこと言えば、たけのこご飯や煮物に、後は・・・!?っと、せっかくの季節モノなのに、何が作れるかな?と考えてしまいますよね!

そこで今回は、たけのこの煮物から洋風レシピ、豚肉や鶏肉を使ったメインレシピなどを調べてみましたので、ぜひご参考になさってみて下さいね!

 

参考サイト:たけのこのアク抜きに米ぬか無しでも可能?一番簡単な方法や保存方法は?

 

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■たけのこおすすめレシピ!簡単煮物


煮物って難しい感じがしますよね。
でも簡単でかつおだしが美味しい煮物レシピです。

<材料>
●たけのこ(アク抜きした物か水煮)・・・小3個
●だし汁・・・ 2カップ
●砂糖・・・大さじ1.5
●薄口しょうゆ・・・ 大さじ1.5
●みりん・・・ 大さじ1
●塩・・・小さじ1
●かつお節・・・10g
※だし汁は、水とだしの素(小さじ1強)でもOKです。

<材料作り方>
cookpad.com

 

 

 

■たけのこおすすめレシピ!鶏肉とたけのこの煮物

お肉大好きな人におすすめレシピ、鶏肉とたけのこの煮物。
鶏肉のだしとたけのこ醤油の甘辛煮です。


<材料>

●たけのこ(茹でたもの)・・・中1本
●鶏もも肉・・・1/2or1枚
●水・・・250cc
●ほんだし・・・ 小さじ1
●酒・・・大さじ3
●みりん ・・・大さじ3
●砂糖・・・大さじ1
●醤油・・・大さじ3

<材料作り方>
cookpad.com

 

 

 

■たけのこおすすめレシピ!めんつゆで簡単たけのこご飯

自宅にあるめんつゆで簡単にたけのこご飯ができちゃいます。
油揚げとたけのこを麺つゆで炒めて下味をつけて、後は炊飯器で炊くだけの簡単レシピです。

<材料>(2人~3人分)
●筍の水煮・・・150g
●油揚げ大・・・1枚
●お米・・・2合
●めんつゆ 2倍濃縮(3倍濃縮)・・・大さじ2 (大1)
●醤油大2
●めんつゆ 2倍濃縮 (3倍濃縮)・・・大さじ4(大3)
●砂糖・・・大さじ1
●ほんだし・・・ 小さじ2
●酒 みりん・・・各大さじ2
●大葉・・・お好みで

<作り方>
cookpad.com

 

 

 

■たけのこおすすめレシピ!洋風たけのこご飯

たけのことベーコンやエリンギを入れて、コンソメ&バター味の、洋風たけのこご飯は、ピラフのような味が楽しめます。

<材料>(2人分)
●米・・・2合
●たけのこの水煮・・・180g
●ベーコン・・・2枚
●エリンギ・・・100g
●バター・・・大さじ1
●オリーブオイル・・・大さじ1/2
●コンソメ顆粒・・・大さじ1
●塩・こしょう・・・適量
●しょうゆ大さじ・・・1/2
●粗挽き黒こしょう・・・お好みで

<作り方>
recipe.rakuten.co.jp

 

 

 

■たけのこおすすめレシピ!たけのこと鶏のバジルパン粉焼き


たけのこでイタリアン?
たけのこと鶏肉をトマトソースで煮込んで、パン粉とバジルや粉チーズで焼いたバジルのパン粉焼きは女性にはおすすめのたけのこレシピです。

<材料>4人分
●たけのこ水煮・・・250g
●鶏もも肉・・・1枚(250g)
●玉ねぎ・・・1/2個(100g)
●にんじん・・・1/6本(30g)
●にんにく・・・1かけ
●塩・・・小さじ1/4
●GABANブラックペパー<パウダー>・・・適量
●オリーブ油・・・大さじ1/2

A
●パン粉・・・1カップ
●粉チーズ・・・大さじ4
●GABANバジル・・・小さじ1
●オリーブ油・・・大さじ2

B
●トマト水煮缶(カットタイプ)・・・400g
●固形コンソメ・・・1個
●GABANバジル・・・小さじ1/2
●砂糖・・・大さじ1
●湯・・・200ml

<作り方>
recipe-blog.jp

 

 

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■たけのこおすすめレシピ!たけのこと山椒のマヨ味噌焼き


あと一品!という時におすすめ。
材料を混ぜて、たけこのに塗ってトースターで約炊けの簡単レシピです。

<材料>

●たけのこ・・・柔らかい部分 200g
●田舎味噌(こうじ味噌)・・・大さじ2
●砂糖・・・大さじ1
●マヨネーズ・・・大さじ1弱くらい
●山椒の葉っぱ・・・適量

<作り方>
ocremarche.blog37.fc2.com

 

 

 

■たけのこおすすめレシピ!豚こまとたけのこの青椒肉絲


たけのこと言えば、青椒肉絲ですよね!
お値打ちな豚こま肉で簡単に美味しくできちゃいますよ!

<材料>
●豚肉こまぎれ(うすぎりでも可)・・・300g
●たけのこ・・・1/4~1/2本(約150~300g)
●ピーマン・・・1袋(5~6個)
●にんにく・・・1かけ

<豚肉の下味>
●しょうゆと酒・・・各小さじ1~1.5
●片栗粉・・・ 大さじ1.5
●サラダ油・・・大さじ1

<合わせ調味料>
●しょうゆ・・・大さじ1.5~2
●塩・・・ほんの少し
●砂糖・・・大さじ1/2
●酒・・・大さじ3
●オイスターソース ・・・小さじ1

<作り方>
cookpad.com

 

 

 

■たけのこおすすめレシピ!たけのことベーコンのスパイシーソテー洋風


ベーコンとバーターと黒胡椒など、ビールのおつまみにピッタリの簡単たけのこレシピです。

<材料>
●ベーコン・・・1枚
●ゆでたけのこ・・・1個(220g)
●オリーブ油
●バター
●しょうゆ
●塩
●粗びき黒こしょう

<作り方>
lettuceclub.net

 

 

 

■たけのこおすすめレシピ!炊飯器で手羽先とたけのこの甘酢煮

炊飯器に材料を全て入れて簡単にできちゃいますよ!
こども達もパクパク食べれちゃう一品です。

<材料>
●鶏手羽先・・・6本(300g)
●たけのこ(下ゆで済みのもの)・・・150g
●しょうが(千切り)・・・1/2かけ
●だし昆布・・・5cmくらい
◎水・・・150ml
◎きび砂糖・・・大さじ2
◎醤油・・・大さじ2
◎酢・・・大さじ2

<作り方>
recipe-blog.jp

 

 

 

 

■たけのこおすすめレシピ!牛肉とたけのこの洋風な味噌バタ煮

バターのコクと味噌の風味で、ご飯がパクパク食べれちゃう美味しいたけのこレシピです。

<材料>
●牛切り落とし肉・・・200~300g
●水煮タケノコ・・・約400g
●バター・・・小さじ2
●水・・・1カップ(200cc))
●みそ・・・大さじ1~1と1/2
●黒コショウ・・・適量
●イタリアンパセリ・・・適量

(A)
●赤唐辛子・・・1本
●酒・・・大さじ3
●みりん・・・大さじ3
●しょうゆ・・・大さじ1

<作り方>
cookcheck.livedoor.biz

 

 

 

■たけのこおすすめレシピ!豚とたけのこの中華風クレープ包み

女性に人気の甘辛ソースで仕上げた中華風クレープ包みは、ホームパーティーにもおすすめ!
自分たちで、クレープに具材を入れてクルクル巻きながら食べても楽しいですよね!


<材料>
クレープ生地「4~5枚分」
●薄力粉・・・50g
●卵・・・1個
●牛乳・・・180cc
●バター・・・15g
●砂糖・・・少々
●塩・こしょう・・・適量

<材料>豚とたけのこの中華風
●豚肉・・・150g
●ゆでたけのこ・・・150g
●片栗粉・・・適量
●にんにく・・・1片
●白ねぎ・・・10g
●サラダ油・・・適量
●甜麺醤・・・大さじ2
●醤油・・・小さじ2
●砂糖・・・小さじ2
●酒・・・小さじ1
●豆板醤・・・小さじ1
●レタス・・・適量

<作り方>
recipe.kirin.co.jp

 

 

 

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